Bříza (Betula spp.) – listy a tradiční využití
Sběr a zpracování listů
Drogu poskytují mladé listy břízy, které se trhají buď jednotlivě, nebo se sdrhují s větví od poloviny května do konce června.
- Nikdy netrháme listy koncových větví
- Dbáme, aby na stromě zůstal dostatek listů
Listy se suší v tenké vrstvě ve stínu na vzdušném místě. Schnou pomalu, ale při umělém sušení nesmí teplota překročit 40 °C. Sběr je vhodný i pro začátečníky, protože listy jsou odolné vůči zapaření.
Vlastnosti drogy:
- slabě aromatický pach
- slabě hořká chuť
- závadou jsou jinak zbarvené listy, příměs větviček a jehněd
Obsahové látky
Listy břízy obsahují:
- flavonoidy
- silice
- třísloviny
- pryskyřice
- vitamín C
- fytoncidně působící látky
Přítomnost saponinů je sporná, hemolytický účinek typický pro saponiny je nepatrný.
Léčebné a průmyslové využití
Čajové směsi:
- listy jsou součástí průmyslově vyráběných směsí Species diureticae Planta, Species urologicae Planta a Betulan, které pomáhají při onemocněních močových cest, a Reduktan, redukční čajovina.
- Droga nemá vedlejší účinky, zvýšené vylučování moče není provázeno drážděním ledvin.
Lidové léčitelství:
- Macerát, zápar nebo odvar z listů: 5 polévkových lžic drogy na 0,5 litru vody, krátce povařit
- Použití: močopudný čaj při ledvinových kamenech, revmatismu, dně
- Zevní použití: odvar z listů pro osvěžující koupele a omývání při revmatismu
Pupeny:
- Obsahují více silice než listy
- Dodnes se používají v kosmetice
- Získávají se z poražených stromů při zimním průklestu
Kůra a dehet:
- Prášek z kůry se dříve používal k zasypávání lišejů
- Suchou destilací dřeva a kůry se získává březový dehet (Pix betulae), dříve v kožním lékařství, dnes při zpracování kůží
Jarní míza:
- Získává se navrtáním kmenů
- Poskytuje tzv. „březovou vodu“, používanou k ošetření vlasů
Doplňky stravy s břízou můžete zakoupit na www.001shop.cz nebo v kamenné prodejně 001shop Krakovská 22, Praha 1 (20m od Václavského náměstí) od pondělí do pátku mezi 9.00-18.00