1) Antioxidant
Zelený čaj je bohatý zdroj antioxidačních polyfenolů, jako epigallokatechinu a kyseliny gallové. Navíc zvyšuje aktivitu glutathion peroxidasy a dalších antioxidačních enzymů v tenkém střevě, játrech a plicích.
2) Antimikrobiální účinek
Zelený čaj silně působí proti škodlivým bakteriím a virům, přímým vlivem katechinů a nepřímo přes zvýšení hladiny glutathion peroxidasy.
3) Antialergenní účinek
Rozličné flavonoidy nalezené v zeleném čaji prokazují schopnost tlumit vzestup hladiny histaminu, který je hlavním mediátorem při alergických reakcích.
4) Thermogenní účinek
Zelený čaj obsahuje složky jako theofylin a kofein, které zvyšují metabolismus tuků.
Lidé extrémně citliví na kofein by se měli vyhýbat zelenému čaji, pokud není zbaven kofeinu. Bezkofeinový zelený čaj má též výše popsané vlastnosti až na to, že nezvyšuje metabolismus tuků. Lidé užívající MAO inhibitory a antikoagulanty by měli užívání konzultovat s lékařem.
Ochrana proti volným kyslíkovým radikálům
Bakteriální infekce
Virové infekce
Hubnutí
Zelený čaj se používá v souvislosti s následujícími onemocněními:
- Ateroskleróza
- Cervikální dysplazie - dysplazie děložního krčku
- Rakovina tlustého střeva (snižuje riziko)
- Vysoký cholesterol
- Chřipka (prevence)
- Leukoplakie
- Rakovina prostaty (snížení rizika)
- Spálení od sluníčka
- Kažení zubů
- Hubnutí
- Rakovina prsu (snížení rizika)
- Crohnova choroba
- Hemochromatoza (zvýšená absorbce železa a jeho ukládání v tkáních)
- Vysoká hladina triglyceridů
- Kopřivka
- Snížená imunita
- Infekce
- Leukémie
- Rakovina plic (snížení rizika)
Zelený čaj můžete zakoupit na: https://www.001shop.cz/green-tea/