Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) – plod
Drogová surovina
Drogu Fructus foeniculi, oficinální ve všech evropských lékopisech, poskytují plody fenyklu. Rostlina vykvétá a dozrává od července do září.
Sběr a zpracování plodů
Dříve se plody získávaly dvojím způsobem:
- Hřebenový fenykl:
- zralé velké nažky se česaly hřebenem nebo se postupně vyřezávaly zralé části okolíků
- poskytoval velmi kvalitní drogu
- Fenykl nižší kvality:
- odřezávaly se zralé a dozrávající části rostlin
- vázaly se do snopků, dosušily a plody se čistily na sítech
Protože se jedná o siličnou drogu, nesmějí se plody dosoušet při teplotě vyšší než 35 °C.
V současnosti se pro farmaceutické účely používá výhradně pěstovaný fenykl. Pěstování i sklizeň jsou ve stále větší míře mechanizovány, což vyžaduje použití forem dozrávajících současně v krátkém časovém období.
Jakost a skladování
Rozhodujícím kritériem kvality drogy je obsah silice.
Vlastnosti kvalitní drogy:
- silný aromatický pach
- nasládle kořenná, později slabě palčivá chuť
Skladování:
- dobře uzavřená nádoba
- suché a chladné prostředí
- ideálně plechové obaly
Při delším skladování obsah silice postupně klesá.
Obsahové látky
Kvalitní droga obsahuje:
- 3–6 % silice (bezbarvé až nažloutlé)
- až 60 % anetholu
- fenchon
- fenikulin
- cca 10 % mastného oleje
- bílkoviny
- cukry
- slizové látky
Léčebné a praktické využití
Většina produkce drogy slouží k izolaci silice, která má široké uplatnění:
- v lékařství
- v potravinářství
- v likérnictví
Již ve starověku byl fenykl ceněn jako prostředek při:
- poruchách trávení
- nadýmání
- katarech dýchacích cest
Současné použití:
- součást čajových směsí při nadýmání a poruchách trávení
- při onemocněních dýchacích cest
- velmi oblíbený v dětské praxi
Příklady čajových směsí:
- Species carminativae
- Species pectorales Planta
- Species laxantes
- Dětský čaj s heřmánkem
Účinky:
- uvolňuje křeče hladkého svalstva
- podporuje činnost střev
- usnadňuje odchod plynů
- uvolňuje hleny
V lidovém léčitelství se používá také jako:
- prostředek podporující tvorbu mateřského mléka
- aromatická a chuťová přísada galenických přípravků
Zevní použití silice (historicky):
- prostředek proti parazitickému hmyzu