Emulgátory | Doktorka.cz

A (24) | B (14) | C (15) | Č (4) | D (19) | E (21) | F (12) | G (27) | H (18) | I (7) | J (3) | K (45) | L (15) | M (18) | N (2) | O (17) | P (27) | R (4) | S (25) | Š (2) | T (10) | U (5) | V (9) | X (2) | Z (2) | Ž (2)

A

Acesulfam draselný - E 950

Acetát isobutyrát sacharózy - E 444

Adipan draselný - E 357

Adipan sodný - E 356

Alergeny

Alfa-tokoferol - E 307

Alginát amonný - E 403

Alginát draselný - E 402

Alginát sodný - 401

Alginát vápenatý - E 404

Amarant - E 123

Amyláza - E 1100

Annato - E 160b

Anoxomer - E 323

Antioxidanty, regulátory kyselosti

Antokyan - E 163

Arabinnogalaktan - E 409

Arabská guma - E 414

Askorban sodný - E 301

Askorban vápenatý - E 302

Aspartam - E 951

Azorubin - E 122

B

Barviva

Bentonit - E 558

Benzoan vápenatý - E 213

Benzoát draselný - E 212

Benzoát sodný - E 211

Beta - cyklodextrin - E 459

Beta-apo-karotenal - E 160e

Betanin - E 162

Bifenyl - E 230

Bromovaný rostlinný olej - E 443

Butylhydroxyanisol - E 320

Butylhydroxytoluen - E 321

b

brilantní modř FCF - E 133

C

Celulózy - E 460

Citráty draselné - E 332

Citráty sodné - E 331

Citráty vápenaté - E 333

Citronan isopropylnatý - E 384

Citronan triamonný - E 380

Citronan železitoamonný - E 381

Citronová červeň 2 - E 121

Chinolinová žluť - E 104

Chlorid amonný - E 510

Chlorid cínatý - E 512

Chlorid draselný - E 508

Chlorid hořečnatý - E 511

Chlorid vápenatý - E 509

Č

Čerň 7984 - E 152

Čerň BN - E 151

Červeň 2G - E 128

Červeň Allura AC - E 129

D

Delta-tokoferol - E 309

Dextriny - E 1400

Difosforečnany - E 450

Dilauryl thiodipropionát - E 389

Dimethyldikarbonát - E 242

Dimethylsilikonový olej - E 900

Dioktylsulfosukcinát sodný - E 480

Disiřičitan draselný - E 224

Disiřičitan sodný - E 223

Disodné ribonukleotidy - E 635

Distearyl thiodipropionát - E 390

Dodecylgallát - E 312

Dusičnan draselný - E 252

Dusičnan sodný - E 251

Dusitan draselný - E 249

Dusitan sodný - E 250

d

dvojsodno-vápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové - E 385

E

Emulgátory, zahušťovadla, stabilizátory

Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulóza - E 469

Erythorban sodný - E 316

Erythrosin - E 127

Estery mastných kyselin - E 472

Estery montanových kyselin - E 912

Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami - E 475

Estery propylenglykolu s mastnými kyselinami - E 477

Estery sacharosy s mastnými kyselinami - E 473

Ethoxyquin - E 324

Ethylcelulóza - E 462

Ethylendiamintetraacetát - E 386

Ethylester kyseliny beta-apo--karotenové - E 160f

Ethylhydroxyethylcelulóza - E 467

Ethylmaltol - E 637

Ethylmethylcelulóza - E 465

Ethylparaben - E 214

Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl - E 215

Etoxylované mono a di glyceridy - E 488

Extrakt z kvilaje - E 999

F

Ferrokyanid draselný - E 536

Ferrokyanid sodný - E 535

Ferrokyanid vápenatý - E 538

Flavoxantin - E 161a

Formaldehyd - E 240

Fosfatidy amonné - E 442

Fosforečnan sodnohlinitý - E 541

Fosforečnany amonné - E 342

Fosforečnany draselné - E 340

Fosforečnany hořečnaté - E 343

Fosforečnany sodné - E 339

Fosforečnany vápenaté - E 341

G

Gama-tokoferol - E 308

Glukonan draselný - E 577

Glukonan sodný - E 576

Glukonan vápenatý - E 578

Glukonan železnatý - E 579

Glukonolakton - E 575

Glukosaoxidasa - E 1102

Glutaman amonný - E 624

Glutaman draselný - E 622

Glutaman hořečnatý - E 625

Glutaman sodný - E 621

Glutaman vápenatý - E 623

Glycerofosforečnan vápenatý - E 383

Glycerol - E 422

Glycerolester borovicové pryskyřice - E 445

Glycyrrhizin - E 958

Guaiac Resin - E 314

Guanylan draselný - E 628

Guanylan sodný - E 627

Guanylan vápenatý - E 629

Guma Euchema - E 407a

Guma gellan - E 418

Guma ghatti - E 419

Guma guar - E 412

Guma karaya - E 416

Guma tara - E 417

H

Hexamethylentetraamin - E 239

Hliník - E 173

Hlinitokřemičitan draselný - E 555

Hlinitokřemičitan sodný - E 554

Hlinitokřemičitan vápenatý - E 556

Hněď FK - E 154

Hněď HT - E 155

Hydrogensiřičitan draselný - E 228

Hydrogensiřičitan sodný - E 222

Hydrogensiřičitan vápenatý - E 227

Hydropropylcelulóza - E 463

Hydroxid amonný - E 527

Hydroxid draselný - E 525

Hydroxid hořečnatý - E 528

Hydroxid sodný - E 524

Hydroxid vápenatý - E 526

Hydroxypropylmethylcelulóza - E 464

I

Indigotin - E 132

Inosinan draselný - E 632

Inosinan sodný - E 631

Inosinan vápenatý - E 633

Invertasa - E 1103

Isobutan - E 943b

Isomalt - E 953

J

Jablečnan draselný - E 351

Jablečnany sodné - E 350

Jablečnany vápenaté - E 352

K

Kandelinový vosk - E 902

Kantaxantin - E 161g

Karagenan - E 407

Karamel - E 150

Karboxymethylcelulóza - E 466

Karnaubský vosk - E 903

Karoteny - E 160a

Karubin - E 410

Konjaková guma - E 425

Kroskaramelosa - E 468

Kryptoxantin - E 161c

Křemičitan hořečnatý - E 553a

Křemičitan sodný - E 550

Křemičitan vápenatý - E 552

Kurkumin - E 100

Kyselina adipová - E 355

Kyselina alginová - E 400

Kyselina benzoová - E 210

Kyselina boritá - E 284

Kyselina citronová - E 330

Kyselina cyklamová - E 952

Kyselina erythorbová - E 315

Kyselina fosforečná - E 338

Kyselina fumarová - E 297

Kyselina glukonová - E 574

Kyselina glutamová - E 620

Kyselina guanylová - E 626

Kyselina chlorovodíková - E 507

Kyselina inosinová - E 630

Kyselina jablečná - E 296

Kyselina jantarová - E 363

Kyselina karmínová - E 120

Kyselina metavinná - E 353

Kyselina mléčná - E 270

Kyselina mravenčí - E 236

Kyselina octová - E 260

Kyselina octová bezvodá - E 265

Kyselina propionová - E 280

Kyselina sírová - E 513

Kyselina sorbová - E 200

Kyselina thiodipropionová - E 388

Kyselina vinná - E 334

Kyslík - E 948

L

L vinan vápenatý - E 354

L-cystein - E 920

L-cystin - E 921

Laktitol - E 966

Laktylované estery glycerolu a propandiolu - E 478

Lanolin - E 913

Látky zvýrazňující chuť a vůni

Laurylsulfát sodný - E 487

Lecitin - E 322

Lešticí látky, sladidla, balicí plyny, propelanty

Litholrubin BK - E 180

Lykopen - E 160d

Lysin hydrochlorid - E 642

Lysozym - E 1105

M

Maltitol - E 965

Mannitol - E 421

Mastek - E 553b

Mastné kyseliny - E 570

Methylcelulóza - E 461

Methylparahydroxybenzoát sodná sůl - E 219

Metylparaben - E 218

Mléčnan draselný - E 326

Mléčnan sodný - E 325

Mléčnan vápenatý - E 327

Mléčnan železnatý - E 585

Močovina - E 927b

Mono- a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků - E 471

Monolaurát sorbitolu - E 493

Monooleát sorbitolu - E 494

Monopalmitát sorbitolu - E 495

Monostearát sorbitolu - E 491

N

Natamycin - E 235

O

Octan draselný - E 261

Octan vápenatý - E 263

Octan zinečnatý - E 650

Octany sodné - E 262

Oktylgallát - E 311

Olej sójových bobů - E 479

Orthofenylfenol - E 231

Otthofenylfenolát sodný - E 232

Oxid dusný - E 942

Oxid hořečnatý - E 530

Oxid křemičitý - E 551

Oxid siřičitý - E 220

Oxid titaničitý - E 171

Oxid uhličitý - E 290

Oxid vápenatý - E 529

Oxystearin - E 387

P

Paprikový extrakt - E 160c

Patentní modř V - E 131

Pekařské droždí - E 408

Pektiny - E 440

Polydextrosy - E 1200

Polyfosforečnany - E 452

Polyglycerolpolyricinoleát - E 476

Polyoxyethylen monostearát - E 431

Polyoxyethylen stearát - E 430

Polysorbát - E 432

Polysorbát 40 - E 434

Polysorbát 60 - E 435

Polysorbát 65 - E 436

Polysorbát 80 - E 433

Polyvinylpolypyrrolidon - E 1202

Polyvinylpyrrolidon - E 1201

Ponceau 4R - E 124

Propionan draselný - E 283

Propionan sodný - E 281

Propionan vápenatý - E 282

Propylenglykol - E 1520

Propylenglykolalginát - E 405

Propylgallát - E 310

Propylparaben - E 216

Propylparahydroxybenzoát sodná sůl - E 217

Protispékavé látky, regulátory kyselosti, plnidla

R

Riboflavin - E 101

Ropná vazelína - E 905b

Ropný vosk - E 905c

Rubixantin - E 161d

S

Sacharin - E 954

Sacharoglyceridy - E 474

Santalové dřevo - E 166

Síran amonnohlinitý - E 523

Síran amonný - E 517

Síran draselnohlinitý - E 522

Síran hlinitý - E 520

Síran hořečnatý - E 518

Síran sodnohlinitý - E 521

Síran vápenatý - E 516

Sírany draselné - E 515

Sírany sodné - E 514

Siřičitan draselný - E 225

Siřičitan sodný - E 221

Siřičitan vápenatý - E 226

Soli mastných kyselin z jedlých tuků - E 470

Sorbát draselný - E 202

Sorbát vápenatý - E 203

Sorbitol - E 420

Stearoyl-2-laktylát vápenatý - E 482

Stearoylaktylát sodný - E 481

Stearylcitrát - E 484

Stearyltartarát - E 483

Stříbro - E 174

Sukcistearin - E 446

Š

Škodivé

T

Tartrazin - E 102

Tekutý parafín - E 905a

Terciální butylhydrochinon - E 319

Tetraboritan sodný - E 285

Thaumatin - E 957

Thibendazol - E 233

Thiosíran sodný - E 539

Tragant - E 413

Trifosforečnany - E 451

Tristearát sorbitolu - E 492

U

Uhličitan amonný - E 503

Uhličitany draselné - E 501

Uhličitany hořečnaté - E 504

Uhličitany sodné - E 500

Uhličitany vápenaté - E 170

V

Vápenaté ribonukleotidy - E 634

Včelí vosk - E 901

Vinan sodnodraselný - E 337

Vinany draselné - E 336

Vinany sodné - E 335

Vitamin B3 - E 375

Vitamín C - E 300

Vitamín E - E 306

X

Xanthan - E 415

Xylitol - E 967

Z

Zeleň S - E 142

Ž

Žluť 2G - E 107

Žluť SY - E 110